Der Servus Buchverlag widmet sich dem modernen Heimatbegriff. Mit großer Leidenschaft rücken wir den gesamten Alpenraum in den Fokus: mit seiner faszinierenden Natur, den besonderen Menschen und den vielfältigen Traditionen. Die Servus Bücher machen unsere einzigartige Heimat für alle erlebbar.
Als Teil der Servus Familie mit dem Fernsehsender ServusTV, dem Magazin Servus in Stadt & Land und dem Servus Marktplatz entdecken Sie die Marke hier zwischen zwei Buchdeckeln.
So aufzuwachsen, wie ich das Glück hatte, das war ein Geschenk - ja, fast ein Wunder. Wir hatten eigentlich nichts - und doch alles.
Zum Autor17
Okt
07:00 - 12:00Wochenmarkt Bad Ischl in der Nähe der Postfiliale , 4820 Bad Ischl
“Krauli” stellt sein Buch am Ischler Wochenmarkt vor, es gibt Kulinarik und informative Gespräche.
Veranstalter: Ischler Woche und dem Salzkammergut Tourismus Bad Ischl.
17
Okt
18:00 - 20:00Babette´s in der Schleifmühlgasse, 17/Mühlgasse 9, 1040 Wien
Christoph »Krauli« Held steht für eine Küche, die im Salzkammergut zu Hause ist, aber die ganze Welt im Blick hat. Mit seinem Restaurant am Siriuskogl hat Krauli ein Kunststück vollbracht, von dem viele nur träumen: Er hat aus dem unscheinbaren Ausflugslokal einen begehrten Genussort gemacht, der inzwischen zu den größten Kulinarikschätzen des ganzen Salzkammerguts gehört. Geschafft hat er das mit einer Küche, die scheinbar unvereinbare Gegensätze mühelos unter einen Hut bringt: Da verbinden sich Tradition und Weltoffenheit, aus einfachen Produkten wird ganz und gar Aufregendes, und das Bekenntnis zur Heimat trifft auf die Neugier, fremde Aromen zu entdecken.
In seinem ersten Kochbuch nimmt uns Christoph Held mit durchs Jahr und präsentiert 60 Rezepte seiner saisonalen, regionalen, weltoffenen Küche – außerdem mehr als 40 Rezepte für eine gut gefüllte Vorratskammer. Und er ermutigt zu Experimentierfreude und dazu, Konventionen über Bord zu werfen, damit in der Küche der Spaß an der Sache wieder ganz oben steht.
Im Anschluss an das Gespräch mit Krauli wird zu einer kleiner Verkostung eingeladen!
Eintritt: frei
Zur besseren Planung bitten wir um Anmeldung per Mail an amhof@babettes.at.
19
Okt
10:00 - 10:30Buchmesse Frankfurt, Frankfurt Studio (Saal Europa Halle 4.0)
Vom erfolgreichen Skirennläufer zum gefeierten Entertainer:
Hansi Hinterseer stellt im Gespräch mit Hannes M. Schalle (Autor/Regisseur) sein sehr persönliches Porträt vor und gibt – auch in Filmausschnitten – seltene Einblicke in seine außergewöhnliche Karriere.
Im Anschluss besteht die Möglichkeit, Bücher von Hansi Hinterseer signieren zu lassen.
22
Okt
16:00 - 17:00Thalia Bad Ischl, Pfarrgasse 11, 4820 Bad Ischl
Signierstunde Kochbuch – meet & greet – Bad Ischl
19
Nov
19:00SN-Saal, Karolingerstraße 40, 5021 Salzburg
Vortrag im Rahmen der zehnteiligen Veranstaltungsreihe “Meine Gesundheit” der Salzburger Nachrichten.
Referentin: Dr. Karin Buchart, Ernährungswissenschaften und Expertin für Traditionelle Europäische Heilkunde
Eintritt frei.
Um Online-Reservierung unter www.SN.at/reservierung wird gebeten. Die Reservierung für den Besuch im SN-Saal ist erst ca. eine Woche vor dem jeweiligen Vortragstermin möglich.
Alle Vorträge werden auch wieder live im Internet übertragen. Unter www.SN.at/live können Sie die Vorträge zu den unten angeführten Terminen via Livestream mitverfolgen.
02
Dez
20:00Posthof,Posthofstraße 43, 4020 Linz
Live aus der Posthof-Küche: OÖ KOCHT SPECIAL mit Silvia Schneider.
Zu Gast: Christoph “Krauli” Held
Das LT1-Erfolgsformat live am Linzer Hafen
Special Guest: Günther Lainer
Kulinarische Grenzen durchbrechen: Zum Auftakt seiner großen Buch-Tour präsentiert die beliebte Moderatorin gemeinsam mit “Krauli” sein erstes Kochbuch “Held & Herd. Grenzenlos verwurzelt kochen”.
Zu den Tickets geht es <HIER>>
05
Dez
19:00 - 21:00Gmunden Seegrün, Traungasse 5-7 Ecke Marktplatz, in der Alten Apotheke, 4810 Gmunden
Im Zuge der Veröffentlichung von Kraulis Kochbuch „Held & Herd – Grenzenlos verwurzelt kochen “ ist er im Herbst gemeinsam mit einem Team im gesamten DACH-Raum unterwegs und präsentiert sein neuestes Werk auf den verschiedensten Veranstaltungen, Buchläden und in Restaurants.
Egal ob eine kurze Signierstunde oder ein kleiner Kulinarik–Event, Krauli kommt in fast jede Gegend und man kann dort überall sein Kochbuch erwerben und sich das Buch mit einer persönlichen Widmung signieren lassen.
Bei diesem Temrin ist auch Kraulis Fotografin Monika Löff mit dabei.
12
Dez
11:00 - 12:00Thalia Bad Ischl, Pfarrgasse 11, 4820 Bad Ischl
Signierstunde Kochbuch – meet & greet – Bad Ischl
15
Dez
18:30 - 20:00Thalia Wien Mitte / W3, Landstraßer Hauptstraße 2a/2b, 1030 Wien
Signierstunde Kochbuch – meet & greet – Wien
