© Monika Löff

Christoph „Krauli“ Held

Held & Herd

Grenzenlos verwurzelt kochen

Rebellisch, wild und ungezähmt: Regionale Schmankerl mit internationalem FlairEr steht nicht in der klassischen Kochjacke am Herd – er tobt durch sein uriges Wirtshaus am Siriuskogel, dem er abseits der Bad Ischler k.u.k. Tradition neues Leben ...

Der Servus Buchverlag widmet sich dem modernen Heimatbegriff. Mit großer Leidenschaft rücken wir den gesamten Alpenraum in den Fokus: mit seiner faszinierenden Natur, den besonderen Menschen und den vielfältigen Traditionen. Die Servus Bücher machen unsere einzigartige Heimat für alle erlebbar.

Als Teil der Servus Familie mit dem Fernsehsender ServusTV, dem Magazin Servus in Stadt & Land und dem Servus Marktplatz entdecken Sie die Marke hier zwischen zwei Buchdeckeln.

So aufzuwachsen, wie ich das Glück hatte, das war ein Geschenk - ja, fast ein Wunder. Wir hatten eigentlich nichts - und doch alles.

Hansi Hinterseer

Zum Autor 

Veranstaltungen

12

Dez

11:00  -  12:00

Christoph “Krauli” Held: Held und Herd – Grenzenlos verwurzelt kochen

Thalia Bad Ischl, Pfarrgasse 11, 4820 Bad Ischl

Signierstunde Kochbuch – meet & greet – Bad Ischl

15

Dez

18:30  -  20:00

Christoph “Krauli” Held: Held und Herd – Grenzenlos verwurzelt kochen

Thalia Wien Mitte / W3, Landstraßer Hauptstraße 2a/2b, 1030 Wien

Signierstunde Kochbuch – meet & greet – Wien

© Mirco Taliercio

Eine kulinarische Wanderung durch die Kitzbüheler Alpen

Von bodenständig bis Gourmetrestaurant: eine kulinarische EntdeckungsreiseDas Tiroler Unterland hat für Schlemmer viel zu bieten – von traditioneller bis zu raffi-nierter Spitzenküche ist hier alles vertreten. 17 Gastronomiebetriebe aus den ...